Дочь пресс-секретаря президента Российской Федерации Елизавета Пескова стала совладелицей ресторанного бизнеса, планируя открыть три ресторана высокой кухни и три точки быстрого питания в московском развлекательном центре «Остров мечты». Об этом сообщает издание «Открытые медиа», ссылаясь на данные «СПАРК».
Пескова стала обладателем 10% компании «Сеть столичных бистро». Предприятие ведёт деятельность под брендом Restada Group и планирует развивать итальянские рестораны eKere и Da Giovani, узбекский Dastarhan, а также сеть украинских бистро LeBorsch.
Украинский LeBorsch предложит посетителям блюда по рецептам из «глухих деревень Украины» в сочетании с «современными модными тенденциями». Заявляется, что в сети будут работать «лучшие повара и опытнейшие управленцы», а сервис будет «на уровне мировых лидеров рынка».
Restada Group позиционирует себя как «нового амбициозного и перспективного игрока на ресторанном рынке Москвы», который управляет и классическими ресторанами, и точками быстрого питания, а также предлагает кейтеринг на мероприятиях до тысячи человек и услуги доставки еды.
Ранее посольство Украины во Франции добилось изменений в описании борща от кулинарного гида Michelin, который ранее называл его «русским блюдом».
До этого посольство Украины в Турции изменило статью о борще в турецком разделе «Википедии», где было написано, что блюдо принадлежит к русской кухне.
Также украинский борщ планируют включить в Национальный перечень элементов нематериального наследия.